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풀무원의 푸드서비스 전문기업인 '풀무원푸드앤컬처'가 레스토랑 '플랜튜드'(Plantude) 3개 매장(코엑스·용산·고덕점)에서 여름 시즌 메뉴를 새롭게 선보인다고 15일 밝혔다. 플랜튜드는 풀무원의 '바른먹거리' 철학을 바탕으로 '더 나은 일상을 즐기는 식물성 식생활'을 콘셉트로 운영되는 외식 브랜드다. 이번 여름 시즌 신메뉴는 무더위에 입맛을 살려줄 이색 면 요리로 구성됐다. 대표메뉴인 '곤약물회 with 두유면&두부카츠'는 새콤달콤한 초장 육수에 곤약회와 오이·당근·적채·죽순·바다 포도 등 신선한 채소, 풀무원의...
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